牛X！江安男子潜心十多年自创火锅锅底，主料只选二两鱼苗，火爆云贵川湘

江安吃火锅有自己独特的方式和节奏

有的人甚至一天不吃就牙痒痒

火锅更像一个小妖精

无时无刻不在撩动你的胃

江安的火锅店更像是一场武林PK

一人一火锅，一烫一世界

但是，江安这家火锅店不一般

老板自创火锅底料

老板名字叫周进，二十二岁便在火锅界打拼，研究火锅底料耗时十多年，不断的失败与改良，终于研制出了自己的想要的独有味道，也是适合江安人的味道。

研制火锅底料完成后，就开始经营起自己的火锅店，在成都、贵州、湖南、云南等地都开有自己的火锅店，总共6家，生意非常火爆。

周进时常在想，自己在外面打拼了20多年，将火锅底料带到了几个城市，却没有带回自己的家乡。于是开始谋划在江安也开一家自己的火锅店，将自己的火锅底料在江安打开市场。在同学和朋友的支持下，通过众筹的方式，耗时2个多月在江安开起了九鼎火锅和茶楼。

宽敞明亮的大厅，简约的装修风格，四面通风，吃一顿火锅下来，完全不担心身上会有浓重的火锅味道。

九鼎火锅环境图

九鼎火锅环境图

九鼎火锅环境图

九鼎火锅环境图

九鼎火锅环境图

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两连厅、独立的包间，两张桌子在一个房间里的都有，选择性强，这里没有其他火锅店装饰那么优雅，但是简单大方，有自己的风格。

二十载研制原创锅底

走四海觅得野味鱼苗

全部都是周进精挑细选的鱼苗，这里的鱼跟其他地方的鱼完全不一样，每一条都控制在2两-半斤左右，保证鱼的鲜嫩，加上自创的火锅底料，简直就是绝配。

洞庭湖野生黄腊丁

洞庭湖野生仔鲶鱼

原生态草鱼

原生态黄腊丁

九鼎火锅与其他火锅不一样，这里以野生鱼苗为主，现点现杀，新鲜美味。

小编已经提前为你们试过菜啦，在这里，没有过多的装饰，只有简单的一张桌子，一桌简单的菜，让小编觉得就在家里吃饭一样。

杀好的鱼苗下锅，一桌子人都期待是什么味道，静静的等待火锅底料鱼苗融合，味道肯定很巴适。

看到鱼熟了，一桌子的人都在往自己的碗里夹，小编也不例外，火锅底料的味道与鱼的鲜味相融合，只能用四个字形容，麻辣鲜香，果然是江安独特的火锅。

除了新鲜的鱼苗外，还有毛肚、鸭肠、秘制麻辣牛肉、嫩牛肉、脑花等菜品，还有各类新鲜蔬菜。

福利一

到店消费每人送50元代金券

（下次消费抵用）

领券截止至10月3日

福利二

指定啤酒免费任饮

活动时间：9月30日-10月10日

酒足饭饱后

还可以到旁边的茶楼坐坐

和朋友谈谈心

九鼎茶楼

大厅

环境优雅，竹子编制而成的藤椅坐着非常舒服，无论你想喝什么茶水，这里都有。

包间

包间还设有棋牌，方便还有沙发，打牌累了，还可以到沙发上小憩一下。

地址：南屏首座1号楼（百姓大舞台旁边）

九鼎火锅订座电话：2638977

茶楼订座电话：2636977