江安女子买的抄手皮竟然是胶水做的？真相原来是……

刚刚接到网友@养生源于生活 的爆料，说自己买的抄手皮居然是胶水做的！小编将信将疑，向网友询问了具体情况。

原来，该网友在网上看到了一则“无良商贩为了面食更加劲道耐煮，在面食里加胶水”的报道后，她感到一阵后怕。因为儿子特别喜欢吃抄手，基本上每天都要去市场买抄手皮回来包给孩子吃。她想知道自己买了几年的抄手皮有没有问题，于是就拿出前两天买的抄手皮，按照网上的方法开始试验。她把抄手皮放在盆子里，然后加水开始洗面，洗到最后，洗出来一坨黏不拉几的“奇怪物体”，跟胶水一样。看到这样的验证结果，她气愤极了！没想到买了几年的面铺子都加这些东西。

随后她把胶水抄手的图片发给小编看，小编看完，这不是我最爱吃的面筋吗？顺便把做法发给大家看一下：

看完做法是不是明白了，洗出来的不是胶水，而是面筋！咋们江安的面食还是很靠谱的。

如何辨别面食里是否加了胶水呢？方法就是，加水煮，如果久煮不烂还不起坨，那应该就是加了胶。

普通的面条

普通煮的面条

加胶的面条

加胶煮的面条

在选面条的时候就要选择光洁度较差、颜色发黄、表面比较“粗糙”的面食，就比较安全。