曝光 |江安滨江路这家老板疯了，拿瓦缸来烤鱼，也不怕瓦缸爆炸了

这家就不一样了一到夏天

有不少小伙伴就喜欢吃点冰凉的菜来缓解炎热

但是也有不少人反其道而行之

选择吃滚烫的火锅

吃到满身汗水淋漓

再来一杯冰冻的饮料

实在是超级爽

今天小编就介绍大家一家吃黄牛肉火锅的店，让大家也试试这种夏日吃火锅的超爽滋味！

好多牛肉火锅

牛肉都是店主外购的

老板自己养殖

在乡下（四面山）有自己的农场

全生态牛肉

在他家吃牛肉火锅

吃的开心、吃的放心、吃的安心

还有更多火锅菜品供您选择

8888黄牛肉火锅

等候您的光临

你们以为他店里

只卖牛肉火锅吗

不、不、不

重点是这个

你们就好奇了撒

这个缸是用来做啥子的

小编告诉你

这个瓦缸是拿来烤鱼的

拿瓦缸来烤鱼

这肯定是江安第一家

据烤鱼师傅介绍，活鱼经过宰杀治净后，纳盆加姜片、葱结、酱油（上色）、白酒（去腥）、鸡精、味精和盐拌匀，用双面铁箅子夹住置于盘内，腌渍约1分钟。然后将其用铁钩钩住，在瓦缸里吊烤。烤时需注意把鱼的皮面向着火，这样皮能烤得酥脆鲜香。

等十多分钟过去，鱼烤好取出后，就送入后厨。加以配料烹饪，有豆腐烤鱼、黑猪肥肠烤鱼、家常烤鱼等。

小编也是第一次见这样烤鱼的

瓦缸烤鱼打破传统烤鱼方式

把鱼放在瓦缸内

微微的明火慢慢烤制

真正做到了

少油烟、无灰尘、绿色健康

加以配料

端上桌来

香味扑鼻

够辣、配啤酒巴适的板

这家店除了火锅、瓦缸烤鱼

还有龙虾，简直包揽了江安人的整个夏天

老板介绍龙虾都是每天采购

现点现杀保证新鲜

各种口味供您选择

还有各类小吃

手工制作猪儿粑

蒸熟前

蒸熟后

这么可爱的猪儿粑

小编都舍不得吃了

更有家常水饺

[url=]以后小伙伴们问[/url]

[url=]吃火锅去哪里[/url]

去8888黄牛肉火锅

吃烤鱼去哪里

去8888黄牛肉火锅

吃龙虾去哪里

还是去8888黄牛肉火锅

福利来了

1：端午节期间（2017.5.29-5.31），凡是进店消费，每人送一个粽子。

2：火锅、瓦缸鱼、龙虾、菜品一律8.8折，酒水除外，持续时间为（2017.5.28-7.28）

地址：江安县滨江路睡佛寺斜对面

订餐电话：0831-2635300

四川从来不缺好吃比

斗转星移 发表于 2017-5-29 13:46
四川从来不缺好吃比

对，欢迎回大江安品尝

梅妹儿 发表于 2017-5-29 17:30
对，欢迎回大江安品尝

回家一定去。

斗转星移 发表于 2017-5-30 07:07
回家一定去。

是呀

这好比新疆囊坑肉

碧海天天 发表于 2017-5-31 00:27
这好比新疆囊坑肉

是呀

四川研究吃的决对没得说

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我不会说，这里牛肉58一分。分量连十块都没得