千滚水、隔夜水不能喝？错，真正不能喝的水是它…

                                                                                                   

天气干燥，

大家要多喝水！

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可就喝水这么一件普普通通的事

都会产生很多争议，比如：

千滚水致癌！

隔夜水有毒！

阴阳水有害！

纯净水缺少矿物质！

……

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然而事实上

真正对身体有害的水并不是这几种

而是很多人每天都喝的...

今天就给大家说清楚

到底哪种水能喝？

哪种水不能喝？

千滚水能喝吗？

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这个的真相大家可能想不到。

答案是放心喝！

千滚水，即反复沸腾、烧开多次的水。有一种说法，烧开过的水就不能再烧开喝了，否则致癌。其实，自来水中确实含有硝酸盐和亚硝酸盐，反复烧开后，也确实会导致部分硝酸盐转化成亚硝酸盐。由于亚硝酸盐有可能转化为致癌物亚硝胺，所以很多人非常担心。可是，脱离剂量谈毒性，都是耍流氓！

◎国家标准，生活饮用水中亚硝酸盐的含量应：≤ 1mg/L；

◎开水反复烧开20次后的亚硝酸盐含量是：0.038 mg/L。

因此，对于生活中那些烧过好几次的水放心喝，不致癌。

隔夜水不能喝吗？

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能喝！如果早上烧的水晚上能喝，那晚上烧的水，第二天早上为什么不能喝呢？和千滚水相似，传言也把罪过指给了亚硝酸盐。

并且，有实验证明：隔夜，甚至隔了好几夜的开水，水中亚硝酸盐的含量也远低于国家标准限量。

所以，隔夜水能喝，不过隔夜的水要用盖子盖住，免得落入灰尘。

注意

烧开的水，最多能加盖放置3天

超过这个时间，就别喝了

阴阳水不能喝？

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阴阳水，就是冷热水兑着喝，兑的是凉白开、纯净水、矿泉水，对健康并无害。

开水烫嘴，不兑点儿冷水，难道非得等到自然放凉了才喝不成？

如果兑的是自来水、井水等，这就真不能喝，因为水里有各种微生物，生喝有可能引起腹泻等不适。

所以

冷热水可以兑着喝

但不能兑自来水、井水等

纯净水常喝对身体不好？

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想太多！纯净水里确实没什么矿物质，但也不至于对身体不好。喝水的目的只有一个——补充水分。只要水质合格，能满足身体对水的需求，不管是喝纯净水、喝白开水，还是喝矿泉水，都没什么区别。

人体要补充矿物质，主要靠的是每天吃的食物，每天喝的水中含有的矿物质其实微乎其微。

人体随时都在进行新陈代谢，排出代谢物，吸收营养物质，而这些物质就包括“矿物质”。不管你喝的是纯净水还是矿泉水，身体内矿物质的吸收与代谢都在持续进行中。所以，与其每天纠结喝什么水健康，不如多花点心思在一日三餐上。

◎即使是含矿物质的矿泉水，钙含量约含4 mg / L，每天喝2L矿泉水，也只能补充8mg钙。

◎仅仅占了每日钙推荐摄入量（800 mg）的1%，还不如你喝一口牛奶中的钙多。

所以

想靠喝水来补充矿物质

真心意义不大

真正致癌的是：热水！

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准确来说

是65℃以上的热水

世界卫生组织也将高于65℃的热饮

列为2A级致癌物（很可能致癌）

其原因在于温度，而不在于饮品本身

为啥这个温度要卡在65℃呢？

因为我们的口腔黏膜和食管黏膜

对温度很敏感：

适宜的进食温度在10℃~40℃

能耐受的高温也在50℃~60℃

超过65℃便能烫伤黏膜

偶尔的烫伤

我们口腔、食道可以进行自我修复

但如果长期喝热水、趁热吃

可能就会成为口腔溃疡、食道溃疡的宠儿

还会埋下食道癌的隐患

所以

别再对人说

“多喝热水”“趁热吃”这种话了

好心办坏事啊~

至于那些吃惯了烫食，喝惯了热饮的人

劝你也早点改掉这个坏习惯

那么，如何判断超过65℃？

火锅汤高达120℃

刚沏的茶水温度在80~90℃

刚出锅的饺子、面条温度约70℃~80℃

65℃的水只能抿一口

水常常被大众认为是万能药：

想减肥排毒，有人劝你要多喝水

感冒咳嗽，朋友会劝你多喝水

……

缺水对身体不好

但喝多了喝急了，也未必是个好事

关于喝水，你可能还需要知道，这几件事：

喝水，还要记住4个“不要”
1

不要等渴了再喝水

如果感觉到渴了

说明身体已经处于缺水状态了

排尿、出汗、呼吸……

人几乎随时随地都在散发水分

所以，也应该时常喝水，不能只出不进

每次喝水150~200毫升左右

间隔时间约为半小时

2

不要局限于8杯水

按照中国营养学会膳食指南的推荐

每天要喝够1500毫升左右的水

这差不多是“8杯水”的量

但这只是一个建议

不同情况需要区别对待

比如：

剧烈运动大量出汗

水分流失多，就需要增加饮水量

有糖尿病、心脏病、肾病的人

不能和大家一样“多喝水”

喝水量最好遵医嘱

以免加重心脏或肾脏负担

3

不要用饮料代替水

很多人喜欢喝可乐、橙汁等饮料来解渴

殊不知，饮料喝起来过瘾

但很大程度上不能起到解渴的作用

含糖量多的饮料

以及含有丰富维生素和无机盐的果汁

不仅不易为人体细胞吸收

而且这些成分在体内氧化分解时

还要消耗一些水分，导致饮后更加口渴

4

不要忘了清洗饮水机

大部分饮水机用的是桶装水

只要质量合格，都是安全卫生的

比起水，更需要留意的是饮水机本身

机器在使用过程中，可能滋生细菌

如果长期不清理，就有安全风险

建议每隔1~2个月要清理饮水机

“多喝水”不如“会喝水”

喝水虽然是极其简单的事

但还是有很多讲究

1

早上起床后喝杯温水

人在晨起时

会处于生理性缺水状态

起床后喝一杯温水，只需要20秒

水分就能进入血液中，使血液迅速稀释

改善夜间脱水情况

同时帮助肝肾代谢，排出废物

2

吃太饱，喝点山楂水或柠檬水

吃的太饱了

或者油炸等高脂食物吃多了

可以喝些山楂水或柠檬水

解油腻，促消化

3

吃咸了，喝白开水或淡豆浆

饭菜吃咸了

最好喝白开水或柠檬水

还可以喝淡豆浆

含有较多的钾

有利于促进钠的排出

4

心情烦躁、压力大时要补水

当一个人心情烦躁、压力大时

肾上腺素就会飙升

此时不妨喝一杯水

肾上腺素会随着水分排出体外

心情或许会轻松许多

很多人都认为喝水是本能反应，没有什么好讲究的。但其实喝水也是要讲究正确的时间和方式的。

喝水不在于多，而在于会不会喝。所以为了您的身体健康，学会科学的饮水方法很重要。

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来源：健康必读