江安有种带“臭味”的美食，很多人都没有吃过，还有些人不敢吃

早就听说

广西柳州的螺蛳粉味道超级棒

明星都爱吃

李晨、赵薇、蔡卓妍这些明星都爱吃

小编一直想尝试吃

打飞的去广西吃正宗的螺蛳粉代价太高了

又怕内地开的螺蛳粉店面不正宗

就在小编犹豫不定的时候

朋友告诉我不用打飞的去广西吃螺狮粉了

江安政府广场旁边开了一家螺蛳粉，味道正宗

为了给你们体验，这家店的螺蛳粉正不正宗

特地到这家仁记螺蛳粉店品尝味道！！！

小编来到朋友所说仁记螺蛳粉，位置在政府广场旁边，有点隐蔽，被一棵大树挡住了。

推开门，一股螺蛳粉的味道扑面而来，地道的柳州螺蛳粉都会带着一股子特殊的味道。

有人曾这样形容螺蛳粉的“臭”味———自己在家煮粉吃，吃完锅、碗、筷子是臭的，连衣服和头发都是臭的。

小编觉得描写的很夸张，螺蛳粉那股浓郁的味道，其实来自腌制酸笋，没有酸笋，螺蛳粉就没了魂。很多人退避三舍，但是依然有人喜欢这一味。

为了给你们尝味道，小编将店里的特色都点了一份，招牌螺蛳粉、牛肉干捞粉、还有一份煲仔饭。

一碗招牌螺蛳粉

等待了几分钟，店家端上来一份带有味道的螺蛳粉，居然让小编有种忍不住想吃一口的神奇香味夹杂其中。但是螺蛳粉怎么没有螺丝肉呢？

店主说，正宗的螺蛳粉可是没有螺丝肉的，螺肉的精华经过熬煮已经都浓缩进了汤里，这样精细的汤料，想要不鲜都难！

仁记的柳州螺蛳粉，吐沙彻底的螺蛳，加入30多种香料药材一并熬煮成汤，这其中的香料药材放的多少都有着严格的比例。

这一碗的螺蛳粉用量很足，腐竹炸得脆脆，酸笋也很多，汤的感觉是非常的浓郁，嗦一口粉，那叫一个滑溜~。

鲜美的汤渗透每一根粉条，而柳州特有的圆米粉入口非常的顺滑，吃起来有韧性，真正的Q弹劲道。

螺蛳粉是一种特别的存在，没吃过的人避而远之，吃过都会对它特殊的味道念念不忘 ，正所谓第一口臭，第二口鲜，第三口就沦陷！螺蛳粉的类别还有其它东西，比如牛腩螺蛳粉、肥肠螺蛳粉、花甲螺蛳粉。

❤会吃螺蛳粉的人❤

酸豆角酸得恰到好处

绵软的酸笋爽脆的木耳

炸得香口的花生米

爽滑的粉和浓郁红油的汤

非常有层次！非常完美！

不会吃螺蛳粉的人

究竟是什么玩意那么臭？？

说好香的人是什么生物构造？？

一股味道三天都撒不去呀！！

活着不好吗？？

美团小哥带女朋友吃螺蛳粉

美团骑手带女友吃螺蛳粉，更说明了仁记螺蛳粉的卫生，带女友吃螺丝粉都是真爱。

愿意陪你吃螺蛳粉的人，一定是真爱！小编姐姐心目中，有种食物和榴莲一样：第一次吃，需要一点勇气；两个爱吃它的人遇到一起，需要一点缘分；就算不爱吃它，仍然愿意陪你吃的人，别说了，真爱……它就是……螺蛳粉~

牛肉干捞粉

还在吃螺蛳粉，小编点了干捞粉已经上桌啦，看着超级有食欲。

老板说这个干捞米粉又是另一种了米粉了，是由纯大米米浆精制而成的米粉。要先用广西特有的卤汁把米粉都翻拌一遍，汁包裹住了米粉，才会每一口吃起来都是入味的~

牛肉配上香酥金黄的锅烧肉，米粉用一把炸的酥脆的花生，一把香菜， 香气一股一股的窜进鼻子里。

锅烧肉是精华啊！起初小编以为会很油腻，没想到吃起来竟然是意外的舒爽，不但吃不出油蒿味，没有油腻的感觉，相反是香、脆、爽！倒是给了小编惊喜。

小编把两碗粉都尝试过了，煲仔饭才上桌。老板向小编解释到煲仔饭是现做，所以用的时间比较长，需要10几分钟，不过美味是值得等待的。

老板用料很足，鸡腿、胡萝卜、土豆，卤蛋，颜色搭配的让人很有食欲，忍不住想尝一口。

老板说，吃之前要把饭拌一下，锅底还有锅巴，吃起来更香更脆，很独特的味道。

一家很普通的小店，卖着广西特色的螺蛳粉，虽然店面不大，但是每到饭点总是座无虚席，倒是出乎小编的意料了！！！

小编在和老板闲聊的时候，发现老板是一个非常爱吃螺蛳粉的人。老板告诉小编，因为她喜欢吃，所以专门去广西学习深造，学习做螺蛳粉，并带回江安，让更多的人吃到正宗的广西螺蛳粉。

也有很多像小编这样慕名而来吃螺蛳粉的人，来吃过的人都成了我们的回头客，我们的螺蛳粉也在外卖平台售卖，每天的销量也很不错。

店铺指南

美食地址：江安县政府广场旁边美食电话：0831-2638348

人家说吃螺蛳粉会上瘾！

我以前不能理解这种臭臭的东西为什么会上瘾？

我觉得从吃第二口开始，就已经爱上它了！！