全市食品安全总监“说食品安全”擂台赛在江安举行

9月24日，宜宾市2024年第四次“五粮液”杯食品安全总监“说食品安全”擂台赛在江安县长江竹岛举行。


活动现场，来自宜宾市各大中型超市的10名食品安全总监齐聚一堂，他们围绕“落实食品零售行业主体责任，助力经济高质量发展”这一主题，结合自身的专业知识和工作经验，从超市食品的采购、安全检查、员工培训等各个环节，分享了生产经营过程中的食品安全举措机制落实办法、查找风险隐患有效路径等提升食品安全水平的方法。



经过激烈角逐，最终来自翠屏区万家福公司的食品安全员方永东凭借其出色的表现荣获本次擂台赛的“擂主奖”。“今天的擂台赛，参赛者是全市大中型超市的食品安全总监和食品安全员。我们举办这场擂台赛，是想通过搭建一个交流平台，让食品零售行业的同仁们能够深入交流食品安全管理的经验和做法，共同探讨提升食品安全水平的有效途径，进一步增强食品安全意识，推动形成全社会共治共享食品安全的良好氛围。”江安县市场监督管理局局长成东表示。

宜宾市食安办副主任、宜宾市市场监管局党组成员、总经济师王子光，江安县委常委、政法委书记杨香檀出席活动。


来源：江安县融媒体中心