超级松软--玉米馒头

自己做过一次馒头，你会根本不想去街上买馒头吃，因为味道绝对胜过一切。最近在家里就是稀饭配玉米馒头，再配点咸菜，天气热了只有这点口感，适合全家老小。玉米馒头很简单，就在超市买一包玉米自发馒头粉，就可以了。
   粉里因为自带了发酵剂，所以我们只需要加鸡蛋、白糖、和适量的水就可以了，也可以自己发挥加牛奶或者奶粉。因为非常粘手，需要加点油，如果水少了馒头吃起来会干，所以水可以多放一点。
在这种闷热的天气很好发泡的，把保鲜膜盖好等待面团变大，手上抹油把馒头做好，等待半小时再蒸，大火15分钟。
说得似乎有点复杂，但是做起来真的太简单了，只要把面粉和匀就好。
  明天超市的玉米面粉会不会突然很好卖呢😊

我要蒸

Caihongtang 发表于 2015-5-15 02:54
我要蒸

呵呵，好啊，有不明白的都可以在回复中提问

明天我就弄来吃

那个鸡蛋直接放进去啊，

一生一世依赖你 发表于 2015-7-1 21:42
那个鸡蛋直接放进去啊，

是的😁

静意思 发表于 2015-7-1 21:56
是的😁

噢

放什么油

一生一世依赖你 发表于 2015-7-5 09:09
放什么油

玉米油，葵瓜子油都可以