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为严格落实非洲猪瘟疫情防治措施,进一步加强江安县生鲜猪肉市场、猪肉冻制品市场质量安全,连日来,县食品药品监督管理局全员上阵,全面开展“非洲猪瘟”防控专项检查工作。
(视频)
此次专项检查从购进、使用猪肉等动物产品的“两证两章”、执行进货查验制度、餐厨废弃物处理等方面情况进行全面细致的检查,对餐饮环节、流通环节、猪肉市场、猪肉冻制品实现全覆盖监管,将农贸市场、各类食堂、大中型餐饮服务单位等生猪产品用量大的单位列入优先检查名单。
县食品药品监督管理局 局长 秦岭:在非洲猪瘟的防控当中,我们食药部门本着我们的工作职责,我们做了以下几个方面的工作,第一个方面主要是宣传餐厨(泔水)不能喂猪,在全县每一个餐厨都签订了协议书;第二个工作我们主要是流通环节和冷冻行业我们进行查处,主要是从疫区来的猪肉制品我们要加大监管力度,如果是没有证没有票的我们一概要给予没收;第三方面我们主要是检查县内各大猪肉市场,没有检疫的肉不能进入市场。
在防控专项检查中,未发现疫区进入的生猪产品,与此同时,执法人员督促经营者严格落实进货查验记录制度,必须从定点屠宰场采购猪肉等生猪产品,严禁采购、经营、使用无合法来源、未经检验检疫或者检验检疫不合格的猪肉等生猪产品。
县食品药品监督管理局 局长 秦岭:通过这些工作的开展,从我们了解来看,无论是流通环节也好,还是猪肉市场也好,还是我们的冷冻制品也好,都没有出现从疫区流动进来的猪肉,我们市场上的猪肉通过检疫证照齐全,目前我们江安还没有因为我们的监管上的空缺,使非洲猪瘟的猪在我们江安蔓延。
来源:江安广播电视台
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