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今天中午一点过,橙乡网办公室附近一卖鱼的男子引起了市民们的围观:该男子手里拿着一根竹棒,竹棒上挂了几条鱼,其中有一条鱼特别的稀奇,头上居然长了一个二三十厘米长的“铲子”,该男子称这个鱼叫“鸭嘴鲟鱼”,是他自己捕到的,现在沿街看看又没人要买,他说最起码也要卖80元一斤。小编看到鱼时鱼已经死了。
下午两点,网友爆料称该男子拿着鱼在县医院附近出售,具体有没有被买走小编也不得而知。
鸭嘴鲟原产于美国密西西比河流域,是3亿年之前(即恐龙时期)就在地球上生活,并存留下来的一种珍稀鲟鱼类。它是世界上匙吻鲟科中仅有的两个品种之一,理论上的寿命约30年,极限体重不可考。曾经有人在千岛湖捕到过鸭嘴鲟王,身长175厘米长、重180斤!我的个乖乖!看下图感受一下它的庞大!
这样大的鸭嘴鲟非常难得,一般成熟的鸭嘴鲟平均4斤多重,大的可达7~8斤,180斤简直就是鱼王。
国内从上世纪八十年代末开始引进鸭嘴鲟,目前能进行人工繁殖和育苗。它一般生存在0~37℃的水里,最适20~24℃的水温(要求pH值6.5~8、溶氧5mg/L)。它的肉质极为鲜美,有清蒸、红烧等多种烧法,颇受市场欢迎。如果是池养鸭嘴鲟,浙江的价格各地有差异,一般80元/kg左右。
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