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舌尖上的江安----蒜泥白肉

 
发表于 2012-11-26 19:58:04 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自湖南 IP属地:湖南长沙
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在外地也叫蒜泥白肉，现在白肉被李庄当着品牌在做，江安没有品牌意识，如果早些年就开始搞橙花节，江安的橙子早都能卖出价格来了，也不至于最开始1角多钱一斤，现在最贵也才1块多，说多了。白肉，选用皮薄肉嫩、肥廋比例恰当的本地猪肉，加以多种酱料制成，清香爽口，肥而不腻，咀嚼化渣。和蘸水一起吃，味道巴适惨了



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天涯恋枫 | 来自重庆 IP属地:重庆
╰秦明秋歌 发表于 2013-7-26 20:42
看起就安逸 好久没这样子吃过了 就是现在外面的猪肉不那么好吃

外头的猪肉啥子乱七八糟的都有，还是要吃家里的放心些
2013-7-27 15:40:53 •回复
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╰秦明秋歌 | 来自广东 IP属地:广东深圳
看起就安逸 好久没这样子吃过了 就是现在外面的猪肉不那么好吃

点评

天涯恋枫
外头的猪肉啥子乱七八糟的都有，还是要吃家里的放心些  详情 回复 发表于 2013-7-27 15:40
2013-7-26 20:42:14 •回复
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天涯恋枫 | 来自重庆 IP属地:重庆
馥萍 发表于 2013-7-17 11:36
口水飞流三千尺

耶，你的口水飞得有点远哦
2013-7-24 18:01:43 •回复
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馥萍 | 来自广西 IP属地:广西百色
口水飞流三千尺;P

点评

天涯恋枫
耶，你的口水飞得有点远哦  详情 回复 发表于 2013-7-24 18:01
2013-7-17 11:36:37 •回复
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cts | 来自四川 IP属地:四川成都
楼主 口水呀
2013-7-12 17:50:51 •回复
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じ☆ve逍遥鼠 | 来自浙江 IP属地:浙江温州

魅力欧镇业主qq群，271954176，魅力无限，势不可挡！
2013-7-12 15:27:13 •回复
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留耕老曾 | 来自广东 IP属地:广东深圳
李庄白肉刀法在北京被评第一的，哥们有点考手艺哈
2013-6-18 04:21:47 •回复
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留耕老曾 | 来自广东 IP属地:广东深圳
为你等待 发表于 2012-12-11 14:30
这个要海椒水整的好才好吃，而且还是屁股肉。（坐蹲肉）

海椒水以海椒和大蒜为主，吃白肉海椒水少不了白糖
2013-6-18 04:19:33 •回复
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留耕老曾 | 来自广东 IP属地:广东深圳
晓晓 发表于 2012-12-7 17:57
好久没有吃过了，以前去过李庄。。那味道嘎嘎的

李庄白肉是折耳根打底吧，味道确实有点巴士
2013-6-18 04:18:09 •回复
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