民以食为先，健康以有机为先！

             食品认证机构认证的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、水产品、调料等。有机食品生产的基本要求：生产基地在三年内未使用过农药、化肥等违禁物质；种子或种苗来自自然界，未经基因工程技术改造过；生产单位需建立长期的土地培肥、植保、作物轮作和畜禽养殖计划；生产基地无水土流失及其他环境问题；作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中未受化学物质的污染；从常规种植向有机种植转换需两年以上转换期，新垦荒地例外；生产全过程必须有完整的记录档案。有机食品加工的基本要求：原料必须是自己获得有机颁证的产品或野生无污染的天然产品；已获得有机认证的原料在终产品中所占的比例不得少于 95%；只使用天然的调料、色素和香料等辅助原料，不用人工合成的添加剂；有机食品在生产、加工、贮存和运输过程中应避免化学物质的污染；加工过程必须有完整的档案记录，包括相应的票据。所以有机食品相对于其他的食品是十分安全的，所以也可以说有机的就是好的！

从2015年开始，“中国有机谷”建设进入项目实施阶段，有自己的“电商运营中心”各项目区按照规划分别策划并实施了一批重点建设项目，特别是围绕各自确立的主导产业，在有机生产基地建设和有机认证方面取得了显著的成效。在有机基地建设方面，南漳县已建成包括水稻、油菜、蔬菜、茶叶、天麻、食用菌、兔、林下鸡、板栗、核桃、茶油、鲟鱼、红豆杉、柑橘等14个有机产业示范基地，开展标准化生产，实行有机种植养殖。保康县的茶叶、油用牡丹、蓝莓、中药材等有机基地建设，谷城县的茶叶和油茶等有机基地建设，老河口市的水果、水产、蔬菜等有机基地建设都有了长足的发展。

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