牛奶你知多少？

牛奶是一种再普通不过的饮品了，无论是儿童、青少年、成人、老人等，都是可以饮用这种饮品的。近年来，随着人们的追捧，牛奶又称为了一种炙手可热的饮品。大家纷纷开始喝起了牛奶。不过大家对于这种饮品到底了解多少呢？喝牛奶对我们的身体到底有那些好处？会不会产生什么影响，这些在大家饮用之前，都应该需要了解清楚的。

牛奶中所含有的营养物质含量与比例和人体所需要的营养比较接近，素以喝牛奶是身体补充营养不错的选择。根据现代营养学研究发现，每100克的牛奶中，水分大约有87克，蛋白质3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，钙120毫克，另外还含有铁、维生素Ａ、B族维生素、尼克酸、维生素C等，可以为人体提供丰富的营养。

⒈蛋白质
牛奶中所含有的蛋白质都是优质蛋白质，主要为酪蛋白，球蛋白，乳蛋白等，其中包含人体生长发育所需要的全部氨基酸，这是其他食物所无法比拟的，所以对于正处于长身体的青少年或者身体营养流失较为严重的中老年人，是非常适合饮用牛奶的，对补充身体营养大有好处。
⒉钙质
牛奶中各种矿物质元素以及微量元素比例比较合适，而且容易被人体吸收，其中特别要支出的是，牛奶深受人们欢迎的一个原因就是因为牛奶里面所含有的钙含量比较高，而人体骨酪、牙齿等生长都是离不开钙的参与的，所以对于正在长身体的青少年，钙质容易流失的更年期人群、老人等比较推荐饮用牛奶
⒊碳水化合物
牛奶中含有丰富的碳水化合物，可以为人体提供日常活动所需要的能量
⒋脂肪
牛奶所含有的脂肪是乳脂肪，是一种高质量的脂肪，可以被人体消化吸收，有利于一些脂肪性维生素的吸收。
⒌乳糖
牛奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是一种最容易的消化吸收的糖类，不过乳糖不耐受的人不适合喝牛奶。