从喝奶数据看出中西方身体素质差距！

1、近日，由中国医疗保健国际交流促进会发起的“中国人喝奶习惯调查”结果公布，调查采用宏 观研究、医学专家访谈，以及网络调查相结合的方式，样本共覆盖29个省市自治区。历时 一个月，最终获得5440个有效样本，调查中受访者80%为女性，受访者中87%年龄跨度在 20—40岁之间。56%受访者家庭月总收入在8千元以上，属于偏高收入以上人群。其中 54.6%被访者正在哺育0—6岁婴幼儿。本调查还受到干妈育儿和荷兰皇家菲仕兰支持。

2、 中国医疗保健国际交流促进会常务副会长王铁城报告说，2015年中国人均奶制品消费是 36.1公斤，仅为世界平均水平的三分之一。消费结构比较单一，消费量明显不足。国人把牛 奶看作营养品，觉得应该是老人、孩子喝的，并没有认识到牛奶对每个人身体健康是必不可 少的。临床中我们碰到平常老年人日常喝奶不足，过早出现骨质疏松状况。还有给孩子喝奶 随意改变冲泡习惯。这个问题在农村或者贫困地区更为严重。

3、 调查显示，我国的居民膳食指南在成人每人每日奶制品摄入量方面远低于欧美发达国家水 平。如加拿大、美国、澳大利亚这些发达国家在奶制品的指南方面都在70克每人每天。而 我们只有300克。相关文献指出，我国居民牛奶摄入量提升缓慢的原因主要有四方面：第 一，营养知识的匮乏。第二，没有养成喝奶的习惯。第三，我们食确实奶制品种类少。第 四，消费者听信一些不负责任的谣言。

4、在奶制品摄入量方面，调查还发现：在所有调查的受访者中，有半数的受访者可以做到高频 奶的摄入量。但这半数人群中间只有22.3%的人可以做到日常奶制品的摄入量中国居民膳食 指南建议的每人每天300克的要求。也就是说，有将近八成国人在日常的奶制品摄入量标准 是不达标的。在奶制品选择种类方面我们调研中发现，70.9%的受访者偏向于选择牛奶和酸 奶，奶酪只有7.7%。这说明国人在奶制品选择方面对种类的认知比较单一。还发现国人对 奶制品担心有五方面：第一，食品安全占到57.9%。其次，奶源的污染占到45.7%。第三， 激素的添加占到42.5%。还有24.3和19.4%受访者担心发胖和致癌的问题。

5、 调查还看到，大多数国人对于奶制品的食用存在误区：受访者有46.6%的人相信饭后喝酸奶 并不有助于消化。40.5%受访者认为空腹引用乳制品会容易伤胃。32%受访者认为吃酸奶是容易发胖的。以上这些误区都是不正确的。

6、除此之外，在婴幼儿方面，现在有55%受访者在使用母乳进行喂养。在1—3岁婴幼儿方面，调查发现，量并没有达到指南推荐的量，甚至有18%的家庭完全不给婴幼儿使用母乳或 者配方奶。在3—6岁幼儿的喂养方面调查发现，有2/3的家庭是不给孩子继续使用配方奶粉 的。 调查还可以看出一些误区：有43.3%受访者认为在孩子3岁以后就没有必要再刻意添加任何 奶制品了。23.2%的受访者认为奶类在婴幼儿成长中非必需品。以上观点都是错误的。 在婴幼儿饮食结构方面，通过调查还看到，随着婴幼儿年龄逐渐增加，食用奶制品的同时， 其他食物摄入也开始增高了，像谷物、鸡蛋等。在配方奶不适用方面，15%家庭反映曾经有 不适的症状。不适症状主要体现为吐奶，腹泻和便秘等。