一碗汤泡饭，是江安人味觉最初的记忆

“饭之味在百味之上，知味遇有好饭，不必用菜。”

日常生活中最常接触到的东西，也是我们最容易忽略的，比如米饭。不爱米饭的人对米饭不屑一顾，因为他们并不知一碗简单的米饭，只要做到极致，所带来的满足感和幸福感可胜过这世间的任何美味。小编是一个并不爱吃米饭的人，但却唯独对一样东西情有独钟，那便是——汤泡饭。

汤泡饭，简单得不能再简单，甚至可以说毫无地域特色可言。只需一个汤，一碗白饭，泡上也就成了。泡饭不同于稀饭，汤是汤，饭是饭，与稀饭相比，更有嚼头。

小时候，汤泡饭是最能满足小编肠胃的食物了。随便什么汤，实在没有加点米汤也行，再配上一碟泡菜，小编可以一口气吃三碗。也正是这种最简单的吃法，往往最容易勾起人味觉最初的记忆。

特别是大冷天里的一碗汤泡饭。深秋时分，或者寒冷的冬天，一碗滚烫的汤泡饭，热气腾腾地下肚，哪怕烫到舌头也停不下口。有时候，比较忙的时候，直接热汤加冷饭也不失为一个很好的选择，温度刚好，一口下去瞬间满足感爆棚。

身心疲惫的时候，只要一碗热乎乎的汤泡饭下肚，每个毛孔都会觉得舒畅，让人瞬间忘记生活的疲累。

《深夜食堂》里茶泡饭三姐妹都有自己钟爱的那一碗茶泡饭，小编猜测，如此偏爱，一定是有什么难忘的回忆或者故事使然吧。

就像她们钟爱茶泡饭，很多时候，小编都会想念儿时的各种汤泡饭。或许我们想念的并不是那一碗汤泡饭，而是那时的记忆，那时的感觉，和那时的温暖吧~

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橙友们，你爱吃汤泡饭吗？