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西米露甜品,吃了狂点赞

发表于 2015-5-2 19:55:15 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自广东 IP属地:广东韶关
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本帖最后由 Caihongtang 于 2015-5-2 19:57 编辑

芒果甜品.jpg
犇宝总说去年的芒果牛奶羮很好吃,害得我又想创新一下弄点别的。平时时间的确有点小紧,好不容易熬着说小长假了,有属于自已的时间学做一个贤妻良母。
逛逛超市,看超市西米露很好,价格也很便宜。5块多一斤,它发涨起来,份量不少,目测一下,一斤也可以做很多次。这次不费脑子又容易做成的甜品的确比较适合我们这些技艺不精的人来操作。

决定弄次水果西米露。嘿嘿~
第一次尝试就没有做太多。以手握一把为准,放小碗中过一下水。没有精确到一定要多少份量的西米露多少水,全凭感觉来弄,反正大师达芬奇画鸡蛋都失败N次才成功,何况我小小一女子。

晒图~
西米露份量.jpg

简单清洗一下就放锅里稍稍煮一下,时间不能太长,而且和煮粥一样,不进要搅拌一下,免的粘锅。

西米露半成品.jpg
煮几分钟后,用细纱布沥去多余的水份,留下西米露备用。

小锅烧开牛奶(椰奶亦可),加入准备好的芒果(木瓜),待清爽的水果味融入香浓的牛奶当中,加入西米露搅拌,起锅。

西米露成品.jpg
我在起锅后放了几颗新鲜的草莓,显得视觉效果更好。

在这儿强调几点:
1.如果你有足够的时间,可以把芒果切成小丁,我是把它压碎的,虽然没那么成型,但牛奶味道更好。
2.煮西米露时,不必太久,西米露煮熟后,里面都是会有一点点白芯,不是生的。
3.假如你不怕胖,可以融几块巧克力淋在上头拉丝,会显得颜色更有视觉的冲击力。
4.我做好的成品没有吃,现在冻在冰箱里,等明天下午坐在电脑面前,看着外头热辣辣的太阳,吃一口,那就一个爽啊!

好了,码字很辛苦。
就这样吧!
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全部评论
静意思 | 来自四川 IP属地:四川宜宾
哪天我做一个榴莲味的
2015-5-3 16:16:33 回复
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