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蜂蜜大的种类分洋蜂蜜[也叫意蜂蜜]是引进意大利蜜蜂养殖产出的蜜。特点是产量大。酿蜜周期短,分花种。如荔枝蜜。槐花蜜,菜籽蜜等。花粉单一。营养也单一。有的蜂农为了提高产量经常会给蜜蜂喂白糖。这种蜜营养单一。另一种就是土蜂(也叫中蜂)蜜。土蜂一般生长在无污染的人烟稀少出。这种蜂最怕农药和洋蜂。一般有洋蜂的地方就不会有土蜂。这种蜂产蜜一年只取一次。不分花种,俗称百花蜜。蜂蜜产量低,营养价值高。洋蜂蜜都是蜂蜜,花粉,王浆分开出售的。土蜂蜜不分王浆,花粉全部在一起。营养价值就更高。我们这也称百草药。洋蜂蜜冬天结晶少。有的不结晶。土蜂蜜温度低于20°就开始结晶。十度以下完全结晶,就像固体一样。时间越长越干,甚至可以达到白砂糖的状态。土蜂蜜闻起来有一点中药芳香味,香味悠长。土蜂蜜放再久也不会变质。还有很多假蜂蜜闻起来香味很淡或很浓没有自然的感觉。最主要的就是经不起时间的考验。一般常温下过完夏天就会变质。真的蜂蜜滴在哪里很容易擦掉。假蜂蜜会像胶一样不容易搽掉土蜂蜜有止咳化痰。润喉温胃的功效,尤其对便秘效果最明显。最适合秋冬季使用。夏天还可以用来做面膜。营养收紧皮肤有特效。 本人系兴文人现在江安工作,家中父亲养了40同中锋,现已进入百花糖摇蜜期,自己上百斤蜂蜜待出售,下周一蜂蜜将运抵江安,感兴趣的朋友可以来我家试吃鉴定蜂蜜质量,联系电话15283656969.
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