被爆“塌房”！曾火遍江安大街小巷，现如今......

一直以来，淀粉肠都是年轻人爱吃的零嘴。无论是烤肠，还是拌在炸土豆里，大家都会时不时买上那么一两根解解馋。

今年3月15日，央广网曝光了淀粉肠用鸡骨泥代替鸡肉以次充好、脂肪含量越来越高、无专门国标等乱象，淀粉肠疑似“塌房”引起热议，相关话题也冲上热搜，原本备受欢迎的淀粉肠瞬间成为舆论焦点。

随着央广网的曝光，#淀粉肠塌房#、#没想到淀粉肠也有塌房的一天#等话题纷纷冲上热搜，随后，在一些社交平台上，有网友拍到淀粉肠摊子前两小时内无人光顾。

虽然后续也出现了一些有争议的声音，但对于“淀粉肠”来说，许多人短时间内都表示不敢再买了。

小编以前和同事出去吃炸土豆、烧烤一类的也会点淀粉肠，那时候只有一个想法：别的各种肉肠不知道是不是真的肉，但淀粉肠一定是淀粉。今年曝出这样的新闻后，相信无数和小编一样爱吃淀粉肠的人都沉默了吧！

橙乡网近日游走于各大小吃摊，在一个小吃摊位前，我们采访到了摊主：“淀粉肠这个事还是蛮有争议的，我觉得对我的影响不大，一直以来，淀粉肠在我们摊位上也是卖的不算多，我们主要是卖炸土豆、炒河粉这些，淀粉肠是有人来买我们就炸一些。”

这位摊主的事情并非个例，旁边一位卖炸土豆的嬢嬢也表示了附和。在十字口、银座等地，许多摊主告诉小编，最近淀粉肠的销量还是有所下滑，有些顾客表示担心质量问题，选择暂时避开。

面对这突如其来的“危机”，可以说摊主们的心情也是复杂的。有摊主表示，虽然理解消费者的担忧和疑虑，但也希望大家能够理性看待这次事件。一些摊主也主动告知小编进货渠道，希望能提高可信性。

当然，这场风波也给整个淀粉肠行业敲响了警钟。在追求利润的同时，企业更应该注重产品质量和消费者的健康与安全。只有真正做到让消费者放心、满意，才能赢得市场的长期认可和信任。

好多年没吃过了…