没在深夜吃过这个东西，不好意思说自己是江安人！

在天愿作比翼鸟，在地就要吃烧烤；春花秋月何时了，往事都在吃烧烤；
天若有情天亦老，人间正道吃烧烤；
小编掐指一算，橙友，你五行缺烧烤啊，晚上整点？





街边美味，也是人间百味。烧烤不过只是由头，是借口，是烧烤摊上男男女女同甘共苦的味觉记忆。



人类历史虽然经过了百万年的发展，但人们却唯独对烧烤食品喜爱依旧，至今中国各地均有吃烧烤的习惯。



就像江安人，失恋要去吃烧烤，高兴要去吃烧烤，闲来无事半夜还要去吃烧烤……在烟雾燎烧、香气扑鼻的烧烤店或烧烤摊，三五好友吃着烧烤，开怀畅饮。



这已经不是普普通通的一顿深夜美食，更多的是江安的人间百味。



烧烤常见的荤菜有牛肉、半壮、鼻梁筋、郡肝、五花肉、鸭肠、小香肠等，还有烤鱼等各种荤菜。





蔬菜也丝毫不逊色，土豆、蘑菇、四季豆、韭菜、豆腐干等，简直是女性之友。





烤茄子稍微有点不同，是经典的荤素搭配。将茄子烤熟之后从内瓤划开，然后放上搭配好的肉酱、辣椒，实属一绝。



包浆豆腐表皮烤得酥脆，内心却火热而柔软，如同包裹着岩浆，咬上一口，豆浆便流出来，外面还有折耳根和香菜。吃一口烫嘴，却停不下来，越吃越爽。





橙友们，你们在深夜2点吃过江安的烧烤吗？



一张小小的桌子，几盘简简单单的食材，江安人的烧烤之夜便由此开始了。